Re Bianco

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Tipologia: Bianco
Denominazione: Colli di Faenza bianco DOC
Annata: 2019
Vitigni: sauvignon blanc e chardonnay
Alcol: 12,5 %vol
Temperatura di servizio: 8°C
Abbinamenti: Orata al forno con patate
Premi: XXX
Consumo ideale: 2020/2026
Momento per degustarlo: Pasto quotidiano

Descrizione

Rebianco, è il nome perfetto per il nostro Colli di Faenza bianco DOC.
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Aspetto: Oro chiaro con bellissima rifrazione.
Odore: Perfetto connubio fra note talcate e lieve burrosità poi sensazioni erbacee molto delicate e mature ( piselli, foglia di pomodoro e salvia ) e una traccia minerale soffusa.
Gusto: Bianco di struttura dove l’iniziale avvolgenza glicerica viene bilanciata dalla chiusura moderatamente erbacea e sapida. Blend armonico e misurato per un vino importante da abbinare anche a preparazioni di carni bianche.

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 Colli di Faenza DOC Bianco “Rebianco”: Informazioni generali

Esposizione: est, sud-est
Suolo: franco limoso argilloso
Altitudine dei vigneti: 80 s.l.m.
Sistema di allevamento: guyot e cordone speronato
Densità di impianto: 4.500 piante/ha
Anno di impianto: 1999/2005
Epoca di vendemmia: agosto, settembre
Invecchiamento e pratiche enologiche: affinato in acciaio per 2 mesi e affinato in bottiglia per 2 mesi

Informazioni aggiuntive

Formato bottiglia

Magnum 1,5 litri, Standard 0,75 litri

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