Re Famoso

Descrizione

Re Famoso, è il nome perfetto per il nostro Ravenna Bianco IGT da uve famoso.
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Aspetto: Giallo paglierino scarico terso e cristallino
Odore: L’aromaticità spiccata regala un varietale riconoscibile che si distende con continuità  dalle note erbacee ai contrappunti agrumati di lime e pompelmo. Una lieve ed affascinante polverosità gessosa ne acuisce la profondità esaltandone la complessità olfattiva.
Gusto: Bianco di struttura e quieta eleganza, dove l’elettrizzante acidità del “ Famoso “ viene smussata dalle aggraziate rotondità dello chardonnay. Finale sapido e gustoso dove il rimando polveroso di argilla bianca si combina agli sbuffi agrumati percepiti al naso. Vino complesso e dissetante.

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Ravenna Bianco IGT  “Re Famoso”: Informazioni generali

Esposizione: est, sud-est
Suolo: franco limoso argilloso
Altitudine dei vigneti: 80 s.l.m.
Sistema di allevamento: guyot e cordone speronato
Densità di impianto: 4.500 piante/ha
Anno di impianto: 1999/2005
Epoca di vendemmia: settembre
Invecchiamento e pratiche enologiche: affinato in acciaio per 2 mesi e affinato in bottiglia per 2 mesi